Découvrez nos recettes à base de poisson
Brandade de morue parmentière
La morue en vedette, entre ail, persil et oignon et tout le fondant des pommes de terre.
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Lasagnes du pêcheur
Les lasagnes à la mode du port de Sète : des pâtes fraîches, une sauce tomate délicatement épicée et des encornets.
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Lasagnes saumon épinards
Des lasagnes version Atlantique : de la pâte fraîche, des épinards frais, du saumon et une béchamel maison.
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Paëlla
Un voyage entre terre et mer. Chorizo frit et poulet rôti, crevettes et moules mijotées en accord parfait.
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Tielle Sétoise
Une tourte faite main par nos Maîtres Tielleurs, gardiens de la tradition des saveurs méditerranéennes à la sauce sétoise.
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Pissaladière
Des oignons finement compotés sur une pâte à pain maison, des anchois et des olives pour des saveurs méditerranéennes.
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