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Découvrez nos recettes à base de poisson

Brandade de morue parmentière

La morue en vedette, entre ail, persil et oignon et tout le fondant des pommes de terre.

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Lasagnes du pêcheur

Les lasagnes à la mode du port de Sète : des pâtes fraîches, une sauce tomate délicatement épicée et des encornets.

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Lasagnes saumon épinards

Des lasagnes version Atlantique : de la pâte fraîche, des épinards frais, du saumon et une béchamel maison.

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Paëlla

Un voyage entre terre et mer. Chorizo frit et poulet rôti, crevettes et moules mijotées en accord parfait.

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Tielle Sétoise

Une tourte faite main par nos Maîtres Tielleurs, gardiens de la tradition des saveurs méditerranéennes à la sauce sétoise.

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Pissaladière

Des oignons finement compotés sur une pâte à pain maison, des anchois et des olives pour des saveurs méditerranéennes.

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