Pommes Dauphine
Seules ou en accompagnement, les enfants vont en raffoler !
Les pommes de terre Dauphine demandent un geste cuisiné précis. Le principe est de créer une coque croustillante avec un cœur fondant. Maison Tino choisit ses pommes de terre fraîches.
Dans cette recette, elles sont nature, relevées d’une pointe de muscade. Côté bons ingrédients, vous trouverez aussi du lait et des œufs frais entiers.
Parfaites pour les repas du dimanche autour d’un bon poulet fermier !
