Paëlla

La paëlla, c’est un condensé de saveurs entre terre et mer.

Nos cuisiniers mettent leur sens de l’équilibre en action pour respecter les origines de ce plat. Car dans la paëlla, c’est l’Espagne qui éclate de couleurs et de parfums !

La paëlla, c’est la poêle à frire dans laquelle on fait sauter, mijoter les ingrédients. Quels sont-ils ? De beaux morceaux de poulet rôti, des tranches de chorizo d’un côté, des moules et des crevettes de l’autre. Et au milieu, il y a ce riz doré et ces légumes du soleil comme le poivron.

Dans l’Aveyron, à Almont les Junies, où la paëlla Maison Tino est élaborée, c’est tout un voyage que l’on vous a préparé…

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